Ingredienti per 4 persone:
4 filetti di trota
2 mazzetti di erbette miste
16 fette di formaggio a pasta morbida
16 fette sottili di limone biologico
cipolla
olio extravergine d’oliva
sale
pepe [...]
Archivio della categoria: Trota
Tagliolini con filetti di trota
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di tagliolini
Una trota di circa 300 gr
Olio extravergine d’oliva
Uno spicchio d’aglio
Una carota
Una costa di sedano
Chiodi di garofano
Sale e pepe nero [...]
Trota al tartufo
Ingredienti per 4 persone:
1 kg Trota
1 di medie dimensioni Cipolla
1 gambo Sedano
Chiodi di garofano
SalePer la salsa:
50 g Tartufo nero
2 cucchiai Olio di oliva extravergine
1 Limone, succo
Sale [...]